Pénétrer dans l'univers du Vieux Logis, c'est également s'attarder dans un des salons, entouré de souvenirs qui deviennent vite les vôtres.

C'est savourer un bon cigare dans le fumoir tout de cuir et de bois vêtu,…

C'est redécouvrir le plaisir d'un Armagnac très doucement vieilli, prendre le temps de s’attarder sur ses nuances, sa force et sa douceur, …

C'est emprunter à une riche bibliothèque un de ses livres pour le déguster avec délice dans un profond fauteuil près d'un feu de cheminée, …

C'est tout simplement redécouvrir le plaisir de laisser le temps au temps